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Gold
Medaille
Mundus Vini
90
Punkte
Wine Spectator
Brombeere, Schwarze Johannisbeere, getoastetes Holz, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser erstklassige Rotwein harmoniert perfekt mit Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen Rotwein besonders komplex
  • Dieser australische Rotwein eignet sich perfekt zu Weihnachten

Portrait Cabernet Sauvignon Barossa Valley - Peter Lehmann

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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2019
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Stückpreis: 12.68 *
Portrait Cabernet Sauvignon Barossa Valley - Peter Lehmann
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Steckbrief des Portrait Cabernet Sauvignon Barossa Valley - Peter Lehmann

Der kraftvolle Portrait Cabernet Sauvignon Barossa Valley aus dem Hause Peter Lehmann schimmert mit dichtem Purpurrot ins Glas. Dieser sortenreine australische Wein präsentiert im Glas herrlich komplex Noten von Heidelbeeren, Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Lebkuchen-Gewürz, getoastetes Barrique und schwarzem Tee.

Am Gaumen startet der Portrait Cabernet Sauvignon Barossa Valley von Peter Lehmann wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Manche Weine sind auf dem Etikett trocken, andere sind es wirklich. Dieser Rotwein gehört zur zweiten Gruppe, denn er wurde mit lediglich 0,5 g Restzucker auf die Flasche gebracht. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Portrait Cabernet Sauvignon Barossa Valley am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige aus der Weinbauregion South Australia schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Schwarze Johannisbeere und Brombeere.

Vinifikation des Peter Lehmann Portrait Cabernet Sauvignon Barossa Valley

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Cabernet Sauvignon. Für diesen wunderbar kraftvollen reinsortigen Wein von Peter Lehmann wurde nur bestes Lesegut verwendet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Portrait Cabernet Sauvignon Barossa Valley noch für 15 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Portrait Cabernet Sauvignon Barossa Valley von Peter Lehmann

zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder pikantes Curry mit Lamm.

Prämierungen für den Portrait Cabernet Sauvignon Barossa Valley von Peter Lehmann

Neben einem für die Qualität absolut angemessenen Preis kann dieser Peter Lehmann Wein auch mit Auszeichnungen, darunter auch Medaillen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019

  • Mundus Vini - Gold
  • Wine Spectator - 90 Punkte

Harte Fakten

Gold
Medaille
Mundus Vini
90
Punkte
Wine Spectator
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Erntedankfest , Grillparty , Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,4
Restzucker ca. in g/l:
0,5
Land:
Australien
Anbaugebiet:
South Australia (AU)
Unterregion:
Barossa (AU)
Lage:
Barossa Valley
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
amerikanische Eiche , französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.:
15
Prämierungen:
Mundus Vini - Gold , Wine Spectator - 90 Punkte
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Übersee , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , reduziert
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
6
Alkohol in Vol%:
14.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
Art.-Nr.:
70217-AU-RW-CS-003-16
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