Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne IGP - Domaine Laguille

Mit dem Domaine Laguille Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin offenbart er eine wunderbar brillante, purpurrote Farbe. In ein Rotweinglas eingegossen, zeigt dieser Rotwein aus Frankreich herrlich jugendlich Aromen nach schwarzer Johannisbeere und Pflaume, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Domaine Laguille Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser leichte Rotwein am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne mit weichem Gaumengefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion die Gascogne schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an schwarze Johannisbeere und Pflaume.

Vinifikation des Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne von Domaine Laguille

Dieser elegante Rotwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Merlot hergestellt. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne ohne die Hilfe strapazierender und kaum selektiver Maschinen ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Domaine Laguille Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne

Dieser französische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Kohl-Rouladen oder Lauchsuppe.

• Weitere Produkte von Domaine Laguille