La Vignée Bourgogne Chardonnay AOC 2016 - Bouchard Père & Fils von Bouchard Père & Fils

La Vignée Bourgogne Chardonnay AOC 2016 - Bouchard Père & Fils

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Burgund
    Weingut: Bouchard Père & Fils
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Ostern, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der La Vignée Bourgogne Chardonnay von Bouchard Père & Fils leuchtet Gelb mit grünen Reflexen im... mehr

    Der La Vignée Bourgogne Chardonnay von Bouchard Père & Fils leuchtet Gelb mit grünen Reflexen im Glas, an der Nase ein elegantes Bukett mit zarten blumigen Noten, Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsich. Am Gaumen präsentiert dieser burgundische Weißwein eine angenehme Säure und guter Struktur, viel Charme im Abgang.

    Vinifikation des La Vignée Bourgogne Chardonnay von Bouchard Père & Fils

    Nach dem schonenden Pressen erfolgen die temperaturgesteuerte Gärung und die Reifung für 7-8 Monaten zu 20% in Holzfässern und zu 80% in Edelstahltanks.

    Food pairing für den La Vignée Borugogne Chardonnay von Bouchard Père & Fils

    Geniessen Sie diesen französischen Weißwein aus dem Burgund zu Pastete, Schnecken, Kalbsfleisch und Hühnerfrikassee, feinen Fischgerichten mit nicht zu stark gewürzten Saucen und zu Ziegenkäse.

    Ausbau: großes Holz, Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Böden & Sonderlagen: Kalkstein, Mergel
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 7 - 8
    Aroma: Steinobst, Zitrusfrucht, blumig
    Textur/Mundgefühl: schmelzig, cremig, dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch, mit Landschaft
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Bouchard Père & Fils - 15 Rue du Château - 21200 Beaune - Frankreich
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