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    Cava Semi Seco DO - Mont Marcal von Mont Marcal
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    Cava Semi Seco DO - Mont Marcal

    Cava Semi Seco DO - Mont Marcal

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien (ES)
    Weingut: Mont Marcal
    Weinart: Cava
    Rebsorten: Macabeo , Parellada (Parraleta) , Xarel-lo (Premsal)
    Jahrgang: NV
    Geschmack: Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Aperitif, Hochzeit, Muttertag, Party, Picknick, Silvester, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 11,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Cava Semi Seco von Mont Marcal aus Katalonien zeigt im Weinglas eine brillante, hellgelbe... mehr

    Cava Semi Seco DO - Mont Marcal

    Der Cava Semi Seco von Mont Marcal aus Katalonien zeigt im Weinglas eine brillante, hellgelbe Farbe. Die Farbe dieses Schaumweins zeigt im Zentrum zudem Reflexe. Das Bukett dieses Cava aus Katalonien begeistert mit Noten von Gallia-Melone, Ananas, Papaya und Mango. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Brioche, Hefezopf und Sahnebonbon hinzu.

    Der Mont Marcal Cava Semi Seco zeigt uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Cava wunderbar leicht. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Cava Semi Seco am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Cava aus der Weinbauregion Katalonien besticht schließlich mit gutem Nachhall.

    Vinifikation des Mont Marcal Cava Semi Seco

    Dieser elegante Cava aus Spanien wird aus den Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel-lo cuvetiert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen.

    Speiseempfehlung für den Cava Semi Seco von Mont Marcal

    Dieser Spanier sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse, Birnen-Limetten-Strudel oder Bratäpfel mit Joghurtsauce.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,5
    Restzucker ca. in g/l: 33,0
    Unterregion: Cava DO
    Ausbau: Flaschengärung
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Ausbau-Details: Flaschengärung
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Tropische Frucht, hefig / laktisch
    Textur / Mundgefühl: leicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Desserts
    Glasempfehlung: Schaumweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Inverkehrbringer: Mont Marçal | Finca Manlleu, s/n | 08732 Castellví de la Marca | Barcelona | Spanien
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    Lage von Mont Marcal
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