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91
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Stephen Tanzer
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Wine Spectator
Champagner Rosé Brut 1,5 l Magnum - Barons de Rothschild
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Brombeere, Grapefruit und Veilchen
  • Dieser charakterstarke Champagner ergänzt vorzüglich Gerichte wie Bananentrifle im Glas oder gebackenen Süßkartoffeln mit Schafskäse
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Champagne auffallend komplex
  • Dieser französische Champagner eignet sich erstklassig als eleganter Aperitif

Champagner Rosé Brut 1,5 l Magnum - Barons de Rothschild

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Champagner Rosé Brut 1,5 l Magnum - Barons de Rothschild
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Steckbrief des Champagner Rosé Brut 1,5 l Magnum - Barons de Rothschild

Der Champagner Rosé Brut von Barons de Rothschild ist ein lebendiger, finessenreicher und harmonischer Schaumwein aus dem französischen Weinanbaugebiet Champagne, der aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir vinifiziert wird.

In einem schönen Hellrosa mit leichten lachsfarbenen Glanzlichtern präsentiert sich dieser Wein im Glas. Die Perlage steigt in feinen Perlenschnüren auf und zaubert eine anhaltende Schaumbildung. Die Nase wird von dezenten Frühlingsaromen verzaubert. Florale Noten nach Rosenblättern werden von frisch gepflückten Waldbeeren und einem Hauch von Zitronenschale ergänzt.

Am Gaumen überzeugt dieser französische Schaumwein mit seiner frischen, lebendigen Persönlichkeit. Die seidige Textur wird von leichten Himbeeraromen ummantelt. Schmeichelnd weich und mit perfekter Ausgewogenheit schließt dieser Champagner in ein anhaltendes Finale.

Vinifikation des Barons de Rothschild Champagne Rosé

Die Chardonnay-Trauben stammen hauptsächlich aus den Crus der Côte des Blancs (Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger...) und die Pinot Noir Trauben aus der Montagne de Reims.

Nach dem der Grundwein cuvéetiert wurde, beginnt die zweite Gärung - Méthode Champenoise. Dieser Champagner reift rund 36 Monate auf der Hefe, bevor dieser degorgiert wurde. Nach erfolgtem Degorgieren verbleibt dieser Schaumwein noch für weitere 3 Monate im Weinkeller von Champagne Barons de Rothschild, bevor dieser das Weingut verlässt.

Speiseempfehlung für den Rosé Barons de Rothschild Champagner

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Frankreich zu Sushi, Sashimi oder Tartar aus rotem Thunfisch. Aber auch zu getrüffeltem Kalbfleisch oder zu fruchtigen Desserts ist dieser Champagner ein Genuss.

Auszeichnungen für den Champagner Rosé Brut von Barons de Rothschild

  • Wine Spectator: 91 Punkte
  • Stephen Tanzer: 91 Punkte

Harte Fakten

91
Punkte
Stephen Tanzer
91
Punkte
Wine Spectator
Produkttyp:
Weintyp:
Schaumwein
Weinart:
Champagner
Weinfarbe:
rosé
Geschmack:
brut - bruto
Anlass und Thema:
Aperitif , Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Romantisches Dinner , Silvester
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,4
Restzucker ca. in g/l:
12,4
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Champagne (FR)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Flaschengärung
Ausbau-Details:
Méthode Champenoise
Ausbaudauer in Mon.:
36
Prämierungen:
Stephen Tanzer's International Wine Cellar - 91 Punkte , Wine Spectator - 91 Punkte
Aroma:
Brombeere , Grapefruit , Veilchen
Textur / Mundgefühl:
seidig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Desserts , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung:
Schaumweinglas
Flaschengröße in l:
1,5 Magnum
Flaschendesign & Ausstattung:
Schaumweinflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Sektkorken
Alkohol in Vol%:
12
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Champagne Barons de Rothschild - 2 Rue Camille Lenoir - 51100 Reims - France
Art.-Nr.:
70336-FR-SW-BL-035
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