Rosé Dolorès Brut - Champagne Baron-Fuenté

Mit dem Champagne Baron-Fuenté Rosé Dolorès Brut kommt ein erstklassiger Champagner ins geschwenkte Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, goldgelbe Farbe. Im Zentrum zeigt dieser Champagner zudem charmante Glanzlichter. Idealerweise in ein Schaumweinglas eingegossen, zeigt dieser Champagner aus der Alten Welt herrlich jugendlich Aromen nach Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere, Maulbeere und Brombeere, abgerundet von Brioche, Hefezopf und Sahnebonbon.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Champagners wunderbar leicht und cremig. Im Abgang begeistert dieser Champagner aus der Weinbauregion Champagne schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an schwarze Johannisbeere und Heidelbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Rosé Dolorès Brut von Champagne Baron-Fuenté

Dieser elegante Champagner aus Frankreich wird aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Spätburgunder gekeltert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Champagne. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Der Champagner wird klassisch in Flaschengärung hergestellt.

Speiseempfehlung für den Rosé Dolorès Brut von Champagne Baron-Fuenté

Dieser Franzose sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu würziger Esskastaniensuppe, Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Kokos-Kefir-Creme.

Auszeichnungen für den Rosé Dolorès Brut von Champagne Baron-Fuenté

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Champagner von Champagne Baron-Fuenté auch mit Auszeichnungen, darunter auch Medaillen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

• Berliner Wein Trophy - Gold
• Wine & Spirits Magazine - 92 Punkte

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