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Brombeere, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, Veilchen, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten
  • Seine Herkunft aus Bordeaux macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser französische Rotwein eignet sich hervorragend als elegantes Geschenk für gute Freunde oder als Kundengeschenk

Bordeaux Supérior AOC - Château Haut-Barry

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Jahrgang

9999
2021
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Bordeaux Supérior AOC - Château Haut-Barry
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Habe gerade eine Flasche (war"Kundengeschenk") aus dem Jahre 2002 gekappt - der Wein war trotz nicht optimaler Lageru...
Habe gerade eine Flasche (war"Kundengeschenk") aus dem Jahre 2002 gekappt - der Wein war trotz nicht optimaler Lagerung (zu warm) noch sehr gut, korkelte kein bisschen, nur der Nachhall war wohl kürzer als aus der Beschreibung des 2019er hervorgeht. Er war sehr angenehm trocken und passte auch optimal zum Rindfleisch mit Kartoffeln und Blaukraut.
| 05.02.2023

Steckbrief des Bordeaux Supérior AOC - Château Haut-Barry

Der Bordeaux Supérior aus der Weinbau-Region Bordeaux zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Purpurrot. Die Nase dieses Rotweins aus dem Bordeaux überzeugt mit Anklängen von Flieder, Schattenmorelle, Pflaume und Heidelbeere. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Château Haut-Barry Bordeaux Supérior begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht unbedingt Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Rotwein wunderbar dicht. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Château Haut-Barry Bordeaux Supérior

Grundlage für den eleganten Bordeaux Supérior aus Bordeaux sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung zum Château Haut-Barry Bordeaux Supérior

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Gemüsetopf mit Pesto.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Kaminabend , Kundengeschenk , Muttertag , Romantisches Dinner , Valentinstag
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Bordeaux (FR)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Veilchen , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Art.-Nr.:
70011-FR-RW-BL-028-10.3
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