Erste+Neue Puntay Pinot Nero Riserva DOC - Erste+Neue

Im Glas offenbart der Erste+Neue Puntay Pinot Nero Riserva aus der Feder von Erste+Neue eine leuchtend hellrote Farbe. Schwenkt man das Glas, dann kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser.Wein aus schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Sauerkirsche, Brombeere, Heidelbeere und Johannisbeere. Hinzu gesellen sich Anklänge von Schwarzkirsche und Vanille.

Der Erste+Neue Erste+Neue Puntay Pinot Nero Riserva präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Premium- und Lagenweinsegment erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Erste+Neue Puntay Pinot Nero Riserva mit gefälligem Mundgefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region Trentino-Alto Adige schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Sauerkirsche.

Vinifikation des Erste+Neue Puntay Pinot Nero Riserva von Erste+Neue

Dieser Rotwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Pinot Noir. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Erste+Neue wurde nur bestes Traubenmaterial verwendet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der elegante Erste+Neue Puntay Pinot Nero Riserva noch für einige Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Erste+Neue Puntay Pinot Nero Riserva von Erste+Neue

Dieser Italiener passt perfekt als begleitender Wein zu verschiedensten Speisen, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

• Weitere Produkte von Erste+Neue