Faucon Rouge Merlot 1,0 l - Faucon

Im Glas offenbart der Faucon Rouge Merlot von Faucon eine dichtem purpurrote Farbe. In ein Rotweinglas eingegossen, zeigt dieser Rotwein aus Frankreich herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Schwarzkirsche, Zwetschge, Brombeere und schwarzer Johannisbeere, abgerundet von orientalische Gewürze, Bitterschokolade und Vanille.

Am Gaumen eröffnet der Faucon Rouge Merlot von Faucon angengehmaromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar seidig und fleischig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion das Languedoc schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Maulbeere und Schwarzkirsche.

Vinifikation des Faucon Faucon Rouge Merlot

Dieser Rotwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Merlot. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen sortenreinen Wein von Faucon wurde nur makelloses Lesegut eingebracht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den Faucon Rouge Merlot von Faucon

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Boeuf Bourguignon.

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