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La Villa Romaine Terrasses Du Larzac AOC 1,5 l Magnum in HK - Mas Des Quernes
Brombeere, Sauerkirsche und getoastetes Holz
  • Dieser erstklassige Rotwein passt hervorragend zu gefüllten Paprikaschoten oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Languedoc-Roussillon angenehm kraftvoll
  • Ein kraftvoller Rotwein, ausgezeichnet unter anderem zum Romantischen Dinner oder zum Kaminabend

La Villa Romaine Terrasses Du Larzac AOC 1,5 l Magnum in HK - Mas Des Quernes

Rotwein Frankreich Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Terrasses du Larzac (FR)
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Jahrgang

9999
2017
2018
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La Villa Romaine Terrasses Du Larzac AOC 1,5 l Magnum in HK - Mas Des Quernes
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Steckbrief des La Villa Romaine Terrasses Du Larzac AOC 1,5 l Magnum in HK - Mas Des Quernes

Der im Fass ausgebaute La Villa Romaine Terrasses Du Larzac 1,5 l Magnum in HK aus der Weinbau-Region Languedoc-Roussillon zeigt sich im Glas in dichtem Purpurrot. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase präsentiert dieser Mas Des Quernes Rotwein allerlei Sauerkirschen und Brombeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie getoastetes Holz hinzu.

Dieser französische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 0 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt eben nicht unbedingt viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar samtig. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der La Villa Romaine Terrasses Du Larzac 1,5 l Magnum in HK mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Languedoc-Roussillon schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und Sauerkirsche.

Vinifikation des Mas Des Quernes La Villa Romaine Terrasses Du Larzac 1,5 l Magnum in HK

Der kraftvolle La Villa Romaine Terrasses Du Larzac 1,5 l Magnum in HK aus Frankreich ist eine Cuvée, biologisch hergestellt aus den Rebsorten Carignan, Grenache und Mourvèdre. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der biologisch erzeugte La Villa Romaine Terrasses Du Larzac 1,5 l Magnum in HK noch für einige Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Mas Des Quernes La Villa Romaine Terrasses Du Larzac 1,5 l Magnum in HK

Dieser Franzose sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Thai-Gurkensalat, Rucola-Penne oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

Harte Fakten

Bio & Biodynamisch:
bio (BIO DE-ÖKO-039)
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Kaminabend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
4.4
Restzucker ca. in g/l:
0,0
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Languedoc-Roussillon (FR)
Unterregion:
Terrasses du Larzac (FR)
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
Barrique 225 l
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
1,5 Magnum
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
8
Alkohol in Vol%:
15.4
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Gens et Pierres SAS 425 - avenue Saint Sauveur du Pin - 34980 Saint Clément de Rivière - France
Art.-Nr.:
75221-FR-RW-BL-0472-18
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