Moscato Sweet - Two Oceans

Im Glas präsentiert der Moscato Sweet aus der Feder von Two Oceans eine brillant schimmernde platingelbe Farbe. Die erste Nase des Moscato Sweet offenbart von Birnen, Mirabellen und Äpfel. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der leichtfüßige Two Oceans Moscato Sweet zeigt uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Moscato Sweet am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Westkap überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Two Oceans Moscato Sweet

Der elegante Moscato Sweet aus Südafrika ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Moscatel. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Moscato Sweet für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Moscato Sweet behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Two Oceans Moscato Sweet

Genießen Sie diesen Weißwein aus Südafrika idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Kürbis-Auflauf oder Lauchsuppe.

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