Muscadet Sur Lie Sèvre et Maine AOC 2018 - Domaine des Railleres von Domaine Des Raillères
Muscadet Sur Lie Sèvre et Maine AOC 2018 - Domaine des Railleres von Domaine Des Raillères
   

Muscadet Sur Lie Sèvre et Maine AOC 2018 - Domaine des Railleres

Muscadet Sur Lie Sèvre et Maine AOC 2018 - Domaine des Railleres

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Val de Loire
    Weingut: Domaine Des Raillères
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Melon de Bourgogne
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Muscadet Sèvre et Maine von Domaine des Railleres erfreut mit einer hellgelben Farbe und... mehr

    Muscadet Sur Lie Sèvre et Maine AOC 2018 - Domaine des Railleres

    Der Muscadet Sèvre et Maine von Domaine des Railleres erfreut mit einer hellgelben Farbe und platingelben Glanzlichtern. Dezente weiße Blütennoten und eine unglaublich feine Mineralität erfüllen die Nase. Nach dem Schwenken des Glases entfalten sich darüber hinaus Aromen von frischer, sonnengereifter Zitrone, frischer Birne und grünem Apfel.

    Am Gaumen präsentiert sich dieser Muscadet von Domaine des Railleres kühl, schlank und von edler Klarheit. Durch die frische Säure und die, durch die Bâtonnage erzeugte Komplexität, wird dem Wein eine schöne Kraft verliehen.

    Vinifikation des Muscadet Sèvre et Maine von Domaine des Railleres

    Dieser klassische Weißwein aus dem Mündungsgebiet der Loire atmet die pure Kraft des Atlantik, was sich auch in seiner mineralischen Aromatik widerspiegelt. Nach der Lese von 100% Melon de Bourgogne Trauben werden diese entrappt und eingemaischt. Damit der Domaine des Railleres Muscadet die Bezeichnung sur lie tragen darf, muss er nach der Gärung zumindest bis zum 1. März des Folgejahres auf der Hefe verbleiben. So gewinnt der Muscadet ein komplexeres Aroma und eine größere Frische. Außerdem behält dieser Klassiker unter den Loire-Weißweinen so einen Hauch Kohlensäure, so dass er leicht prickelt.

    Speiseempfehlung zum Muscadet Sèvre et Maine von Domaine des Railleres

    Dieser Weißwein aus Frankreich ist ein perfekter Begleiter zu Austern und Schalentieren wie Hummer und Scampi, passt aber auch sonst wunderbar zu Gerichten der leichten Küche.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,2
    Restzucker ca. in g/l: 3,4
    Unterregion: Sèvre et Maine
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Granit, Löss
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Zitrusfrucht, blumig, pflanzlich / vegetabil, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: leicht
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, klassisch, künstlerisch, floral
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: SCEA Claude-Michel Pichon - La Chevillardière - 44330 Vallet - Frankreich
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