Syrah - Delas Frères

Mit dem Delas Frères Syrah kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. Die erste Nase des Syrah präsentiert Nuancen von Heidelbeeren, Schattenmorellen und Pflaumen. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich Kakaobohne, Vanille und Lebkuchen-Gewürz hinzu.

Dieser trockene Rotwein von Delas Frères ist für Weinliebhaber, die am liebsten knochentrocken trinken. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein fleischige und seidige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Roussillon schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Heidelbeere und Schwarzkirsche.

Vinifikation des Syrah von Delas Frères

Der balancierte Syrah aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Syrah. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Syrah von Delas Frères

Erleben Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10|15 - 18°C als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Boeuf Bourguignon oder Lauch-Tortilla.

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