Touraine Rosé AOC - Domaine de Marcé

Der leichtfüßige Touraine Rosé von Domaine de Marcé fließt mit brillantem Rosé ins Glas. Am Gaumen startet der Touraine Rosé von Domaine de Marcé wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Touraine Rosé mit weichem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion  Val de Loire, genauer gesagt aus Touraine, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Touraine Rosé von Domaine de Marcé

Grundlage für den eleganten Touraine Rosé aus das Val de Loire sind Trauben aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Domaine de Marcé Touraine Rosé

Dieser Roséwein aus Frankreich sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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