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de Bruxelles
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Chardonnay 234 DO 2019 - Enate
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Der Chardonnay 234 von Enate erscheint im Glas in einem intensiven Goldgelb mit grünlichen Reflexen und präsentiert dabei sein vielschichtiges, fruchtbetontes Bouquet. Dieses wird geprägt durch die Aromen von Birnen, grünem Apfel, Aprikosen und exotischen Früchtem wie Guave und Passionsfrucht. Abgerundet werden diese Noten durch nussige und mineralische Nuancen.
Am Gaumen ist dieser Chardonnay aus Spanien harmonisch und elegant, mit erfrischenden Noten, welche an Nüsse und gelbe Früchte erinnern. Der Abgang des Chardonnay 234 ist lang und mineralisch.
Vinifikation für den Chardonnay 234 von Enate
Nach der Lese werden die Trauben für diesen Weißwein schonend gepresst, mazeriert und in Edelstahltanks ausgebaut.
Nach der Gärung wird der Wein mit Speisegelantine geklärt.
Speiseempfehlung für den Chardonnay 234 von Enate
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Vorspeisen und Tapas, Pasta, Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten oder zu zarten Gerichten von Schwein und Rind.
Auszeichnungen für den Chardonnay 234 von Enate
Guia Penin: 91 Punkte (Jahrgang 2015) 90 Punkte (Jahrgänge 2014, 2013, 2012, 2011)
Mundus Vini: Silber (Jahrgang 2013)
Concours Mondial de Bruxelles: Gold (Jahrgang 2012)
| Produkttyp: | Wein |
| Weinart: | Weißwein |
| Weintyp: | Stillwein |
| Weinfarbe: | weiß |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,0 |
| Restzucker ca. in g/l: | 4,0 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Aragonien (ES) |
| Unterregion: | Somontano DO |
| Anlass und Thema: | Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Romantisches Dinner , Sommerwein |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2019 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | D.O. Denominación de Origen |
| Prämierungen: | Concours Mondial de Bruxelles - Gold , Guía Peñín - 91 Punkte , Mundus Vini - Silber |
| Ausbau-Details: | Edelstahltank |
| Aroma: | Beerenobst , Kernobst , Steinobst , Tropische Frucht , Schalenobst / nussig , erdig / mineralisch |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 11 - 13 |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Weissweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche , künstlerisch , modern |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 5 |
| Alkohol in Vol%: | 14,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Ei oder Eiweiß , enthält Milch oder Milcheiweiß , enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Bodegas Enate - Avenida de las Artes 1 - 22314 Salas Bajas (Huesca) - Spanien |
