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    Grappa della Cantina Privata 12 Anni - Bocchino

    Grappa della Cantina Privata 12 Anni - Bocchino

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont (IT)
    Destillerie: Bocchino
    Spirituosenart: Grappa
    Rebsorten: Nebbiolo
    Alkohol in Vol%: 45,0
    Dieser Jahrgangs-Grappa wird aus einer Coupage aus dem Trester von 65% Nebbiolo da Barolo und... mehr

    Grappa della Cantina Privata 12 Anni - Bocchino

    Dieser Jahrgangs-Grappa wird aus einer Coupage aus dem Trester von 65% Nebbiolo da Barolo und Nebbiolo da Barbaresco-Trauben und 35% Moscato-Trauben gewonnen und stellt die hundertjährige Destillationskunst und Tradition des Hauses Bocchino dar. Die Jahrgangs-Selektionen der Cantina Privata der Distilleria Bocchino drücken die ganze Bedeutung eines Jahrhunderts an harter Arbeit aus. 

    Nur die besten Jahrgänge werden in die Selektion der Cantina Privata aufgenommen, nach Rebsorten sortiert traditionelle in Kupferalambiks destilliert und anschliessend mindestens 8 Jahre einzeln in Barriques aus französischer EIche aus den besten Herkunftsregionen ausgbaut. Ein Jahr vor der Abfüllung in die Flasche werden die Jahrgangsselektionen der Rebsorten in einem großen Holzfass zusammengeführt, um sich zu harmonisieren und zu stabiliseren. 

    Ausbau: großes Holz
    Destillation: Kupferalambik
    Ausbau-Details: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 144
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, gekochte Früchte, blumig, Schalenobst / nussig, würzig, karamellisiert
    Flaschengröße in l: 0,7
    Inverkehrbringer: Distilleria Bocchino - Via Comm. Lazzaro Bocchino 8 - 14053 Canelli (AT) - Italien
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