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Brombeere, Sauerkirsche, Johannisbeergelee, Vanille und animalische Noten

La Pinède Costières de Nîmes AOC - Picard Vins & Spiritueux

Jahrgang

9999
2021
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La Pinède Costières de Nîmes AOC - Picard Vins & Spiritueux
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Steckbrief des La Pinède Costières de Nîmes AOC - Picard Vins & Spiritueux

Der La Pinède Costières de Nîmes AOC von Picard Vins & Spiritueux ist eine wundervolle Rotwein-Cuvée, die aus Grenache (70%), Syrah (20%) und Mouvedre (10%) vinifiziert wird. 

Im Glas zeigt sich in ein dichtes, intensives Rubinrot mit violetten Tönen. Das üppige, fruchtbetonte und aromatische Bouquet offeriert Aromen nach frischen Himbeeren, saftige Kirschen, gekochten Früchten (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren) und Gewürzen, wie Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen ist dieser französische Rotwein rund, elegant und samtig, mit einer delikat integrierten Tanninstruktur, einem guten Körper und einer langen Präsenz im Finale.

Vinifikation des Picard La Pinède Costières de Nîmes

Die manuell geernteten vollreifen Trauben von Picard Vins & Spiritueux werden zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Danach wird die Maische abgepresst und dieser Rotwein reift für eine Weile in den Tanks bevor dieser auf die Flasche gefüllt wird.

Speiseempfehlung Picard Vins & Spiritueux Costières de Nîmes La Pinède

Wir empfehlen Ihnen diesen trockenen Rotwein aus Frankreich zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, mittelkräftigem Schnittkäse oder genießen Sie diesen Wein einfach nur solo.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Kochen mit Freunden , Picknick , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,9
Restzucker ca. in g/l:
0,9
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Rhône-Tal (FR)
Unterregion:
Costières de Nimes (FR)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Johannisbeergelee , Vanille , animalische Noten
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Empfehlung:
Top Preis-Genuss
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
14.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Picard Vin et Spiritueux - BDMP Bourgognes Dom Miche Noirots - Route de Saint Loup de la Salle - 71150 Chagny - France
Art.-Nr.:
70009-FR-RW-BL-002-11.1
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