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Mango, Zitrone und Grünes Gras
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben harmoniert vorzüglich mit Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Wok-Gemüse mit Fisch
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Alentejo außerordentlich balanciert
  • Ein frischer Weißwein, perfekt als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Moinante Branco Curtimenta - Mainova

Jahrgang

9999
2019
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Moinante Branco Curtimenta - Mainova
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Steckbrief des Moinante Branco Curtimenta - Mainova

Der leichtfüßige Moinante Branco Curtimenta aus dem Hause Mainova fließt mit brillanter hellgelber Farbe ins Glas. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Mainova Aromen von Zitronengräser, Papayas, Gallia-Melone, Zitronen und Guaven, ergänzt um Wacholder, Garrigue und Liebstöckel. Dieser trockene Weißwein von Mainova ist ideal für Menschen, die es absolut trocken mögen. Der Moinante Branco Curtimenta kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 1 Gramm Restzucker gekeltert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar dicht. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Moinante Branco Curtimenta am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser aus der Weinbauregion Alentejo schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pampelmuse und Gallia-Melone.

Vinifikation des Moinante Branco Curtimenta von Mainova

Der elegante Moinante Branco Curtimenta aus Portugal ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Antao Vaz, Arinto und Verdelho. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Mainova Moinante Branco Curtimenta

Erleben Sie diesen Weißwein aus Portugal idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kohl-Rouladen, fruchtiger Endiviensalat oder Gemüsetopf mit Pesto.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , landestypischer Abend , Kochen mit Freunden , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,1
Restzucker ca. in g/l:
1,0
Land:
Portugal
Anbaugebiet:
Alentejo (PT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
VR Vinho Regional
Aroma:
Mango , Zitrone , Grünes Gras
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Warmklima-Anbaugebiet
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
3
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Estrada Nacional 372-1 - 7040-669 Vimiero - Arraiolos Portugal
Art.-Nr.:
70009-PT-WW-BL-002-19
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