Wassermelone, Brombeere, Rhabarber und mineralisch
  • Dieser sortenreine Roséwein harmoniert ausgezeichnet mit Wok-Gemüse mit Fisch oder Gemüsesalat mit roter Beete
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Sizilien ungemein modern
  • Ein idealer Roséwein, ausgezeichnet zur Hochzeit

Nero d'Avola Rosato Terre Siciliane 2021 - Stemmari

Roséwein Italien Italien Sizilien (IT) Terre Siciliane IGT (IT)
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Nero d'Avola Rosato Terre Siciliane 2021 - Stemmari
Weitere Informationen

Der Nero d'Avola Rosato von Stemmari ist ein rebsortenreiner, erfrischender und fruchtiger Roséwein aus dem italienischen Weinanbaugebiet IGT Terre Siciliane. 

Dieser Wein erstrahlt im Glas in einem zarten Rosa mit glitzernden Reflexen. Die Nase wird von einem rebsortentypischen Bouquet verwöhnt. Es präsentieren sich saftige Beerenfrüchte - angefangen von Walderdbeeren, über Himbeeren bis zu Brombeeren. Am Gaumen überzeugt dieser italienische Rosé mit einer feinen, delikaten Struktur. Die gute Mineralität harmoniert perfekt mit der frischen, lebhaften  Persönlichkeit. Im Finale herrlich erfrischend. 

Vinifikation des Stemmari Rosato

Die Nero d'Avola Trauben wachsen sowohl in Sambuca di Sicilia (Provinz Agrigento) als auch in Acate (Provinz Ragusa). Die Lese beginnt in der ersten Septemberwoche bei optimaler Reife. 

Die Trauben werden im Weinkeller von Stemmari entrappt und für 8 bis 10 Stunde kühl gelagert. Danach wird der Most abgezogen und bei kontrollierter Temperatur (16 bis 18 Grad Celsius) mit ausgewählten Hefen im Edelstahltank vergoren. Nach kurzem Ausbau im Edelstahltank wird dieser Rosato filtriert und abgefüllt. 

Speiseempfehlung für den Rosato Stemmari Nero d'Avola

Gut gekühlt ist dieser trockene Rosé aus Italien ein willkommener Aperitif. Gerne können Sie diesen Wein auch zu leichten Gemüsegerichten, Venusmuscheln oder auch zu Bandnudeln mit Scampi servieren. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Roséwein
Weinfarbe: rosé
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Aperitif , Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Hochzeit , landestypischer Abend , Kochen mit Freunden , Picknick
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Anbaugebiet: Sizilien (IT)
Unterregion: Terre Siciliane IGT (IT)
Rebsorten: Nero d'Avola
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Aroma: Wassermelone , Brombeere , mineralisch , Rhabarber
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Stemmari - C.da Portella Misilbesi - 92017 Sambuca di Sicilia (AG) - Italien
Art.-Nr.: 70697-IT-RO-NA-001-18
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