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Rosato Sicilia IGT 2017 - Feudo Arancio

Rosato Sicilia IGT 2017 - Feudo Arancio

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sizilien
    Weingut: Feudo Arancio
    Weinart: Roséwein
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Bankettwein / Schankwein, Frühlingswein, Für unter die Woche!, Grillparty, Hochzeit, Party, Pfingstwein, Picknick, Sommerwein, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Rosato von Feudo Arancio zeigt sich in einem zarten Lachsrosa im Glas. In der Nase nimmt man... mehr

    Der Rosato von Feudo Arancio zeigt sich in einem zarten Lachsrosa im Glas. In der Nase nimmt man die charakteristisch fruchtigen Noten von Himbeeren und Brombeeren wahr. Am Gaumen spürt man vollfruchtige Aromen nach Himbeeren und Kirschen. Ergänzt werden diese von einer eleganten Mineralität und die filigrane Säure verleiht dem Wein Struktur und Frische. Ein unkomplizierter Sommerwein und empfehlenswerter Aperitif.

    Herstellungsverfahren des Rosato von Feudo Arancio

    Der Rosato wird aus Trauben des Nero d?Avola erzeugt. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Sambuca und Acate. Nach sorgfältiger Lese werden die Beeren behutsam gepresst. Der Most wird 8 bis 10 Stunden bei 12° C auf der Maische belassen und danach abgezogen. Er wird bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Um die Frische zu bewahren wird der junge Wein nach der Gärung auf Flaschen gefüllt.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Wir empfehlen ihn als Aperitif, zu delikaten Vorspeisen mit Gemüse und Fisch, zu leichten Gerichten mit weißem Fleisch und gedämpftem Fisch sowie zu Bandnudeln mit Kaisergranat, Venusmuscheln und Tomaten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,0
    Restzucker ca. in g/l: 4,5
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst
    Textur/Mundgefühl: leicht
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Inverkehrbringer: Gruppo Mezzacorona - Via del Teroldego 1/E - 38016 Mezzocorona (TN) - Italien
    Das sagen Kunden
    sehr lecker

    trocken, aber fruchtig und leicht.
    ideal für den sommer.

    07.06.2017
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    Lage von Feudo Arancio
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