Numina Gran Corte 1,5 l Magnum - Bodegas Salentein

Der Numina Gran Corte 1,5 l Magnum aus der Feder von Bodegas Salentein aus Mendoza offenbart im geschwenkten Glas eine dichte, rubinrote Farbe. Der Nase präsentiert dieser Bodegas Salentein Rotwein allerlei Brombeeren und Sauerkirschen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie Schwarze Johannisbeere, getoastetes Holz und Eukalyptus hinzu.

Der Bodegas Salentein Numina Gran Corte 1,5 l Magnum präsentiert sich dem Weinenthusiasten herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Numina Gran Corte 1,5 l Magnum am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Mendoza schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und Sauerkirsche.

Vinifikation des Bodegas Salentein Numina Gran Corte 1,5 l Magnum

Dieser kraftvolle Rotwein aus Argentinien wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Petit Verdot hergestellt. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Numina Gran Corte 1,5 l Magnum von Bodegas Salentein

Genießen Sie diesen Rotwein aus Argentinien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

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