Champagner Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut - Piper-Heidsieck

Mit dem Piper-Heidsieck Champagner Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut kommt ein erstklassiger Champagner ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, goldgelbe Farbe. Die Perlage dieses Schaumwein zeigt sich im Glas ungemein fein, elegant und lang anhaltend. Beim Schwenken des Glases zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine faszinierende Leichtigkeit aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Im Glas präsentiert dieser Schaumwein von Piper-Heidsieck Aromen von Kumquats, Orangen, Pomelo, Zitronen und Grapefruits, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Dieser trockene Schaumwein von Piper-Heidsieck ist genau das Richtige für Weingenießer, die ihren Wein gar nicht trocken genug trinken können. Der Champagner Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 5,9 Gramm Restzucker gekeltert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Champagner durch eine ungemein schmelzige Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Champagner Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser aus der Weinbauregion Champagne schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Birne und Quitte. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Mergel und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Champagner Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut von Piper-Heidsieck

Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Champagner Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut von Piper-Heidsieck sind Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir Trauben. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Champagne. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Mergel. Der Champagner Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Franzose atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Champagner Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Zusammenstellung der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Méthode Champenoise. Anschließend reift der Piper-Heidsieck Champagner Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut für 48 Monate auf der Vollhefe.

Speiseempfehlung für den Champagner Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut von Piper-Heidsieck

Trinken Sie diesen Schaumwein aus Frankreich am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

Prämierungen für den Champagner Essentiel Cuvée Réservée Extra Brut von Piper-Heidsieck

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