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    Pouilly Fumé AOC 2019 - Guy Saget von Domaine Guy Saget
       

    Pouilly Fumé AOC 2019 - Guy Saget

    Pouilly Fumé AOC 2019 - Guy Saget

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Val de Loire (FR)
    Weingut: Domaine Guy Saget
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Hochzeit, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Pouilly Fumé von Guy Saget ist ein wundervoller, rebsortenreiner Weißwein aus dem... mehr

    Pouilly Fumé AOC 2019 - Guy Saget

    Der Pouilly Fumé von Guy Saget ist ein wundervoller, rebsortenreiner Weißwein aus dem französischen Anbaugebiet Loire Centre. 

    Im Glas schimmert dieser Wein in einem klaren Strohgelb mit goldenen Glanzlichtern. Das intensive Bouquet wird von kräftigen Aromen nach schwarzen Johannisbeeren und saftiger weißer Pfirsich bestimmt. Auch am Gaumen spiegeln sich die fruchtigen Noten der Nase wider. Dank der Lagerung auf der Feinhefe gewinnt dieser französische Weißwein einen wundervollen cremigen Charakter. Das Finale überzeugt mit schöner Länge. 

    Vinifikation des Guy Saget Pouilly Fumé

    Die Trauben für diesen Weißwein wachsen auf der rechten Uferseite der Loire. Nach der Lese der Trauben werden diese im Weinkeller entrappt und gepresst. Zur Klärung des Mostes erfolgt eine 24-stündige Sedimentationszeit. Danach wird der Most in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Abschließend reift dieser Wein für insgesamt 5 Monate auf der Feinhefe. 

    Speiseempfehlung für den Pouilly Fumé Guy Saget

    Dieser trockene Weißwein aus Frankreich passt hervorragend zu leichten Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, gebratene Hähnchenbrust mit knackigem Gemüse oder auch zu Ziegenkäse. 

    Unterregion: Pouilly-Fumé & Pouilly-sur-Loire
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Ausbau-Details: sur lie (auf der Hefe)
    Ausbaudauer in Mon.: 5
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur / Mundgefühl: cremig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Maison Saget La Perriere - La Castille - 58150 Pouilly-sur-Loire - Frankreich
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    Lage von Domaine Guy Saget
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    Val de Loire
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