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Grüner Apfel, reifer Apfel, Honigmelone und Zitrone
  • Dieser Perlwein aus Glera Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie Joghurt-Mousse mit Mohn oder Omelett mit Lachs und Fenchel
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen italienischen Perlwein besonders leicht
  • Ein frischer Perlwein, erstklassig als stimmiger Aperitif oder als Bankettwein / Schankwein

Prosecco Frizzante Treviso DOC - Casa Gheller

Perlwein Italien Italien Venetien (IT) Prosecco DOC (IT)
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Prosecco Frizzante Treviso DOC - Casa Gheller
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Prima Prosecco für meine Bar
Ich nehme den Casa Gheller gern für die Bar auf Grund des Schraubverschlusses. Preise für Gastro 1a!
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| 12.07.2018

Steckbrief des Prosecco Frizzante Treviso DOC - Casa Gheller

Mit dem Casa Gheller Prosecco Frizzante Stelvin kommt ein erstklassiger Perlwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, platingelbe Farbe. Idealerweise in ein Champagnerglas eingegossen, schmeichelt dieser Perlwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Flieder, Veilchen, Birne und Parfum-Rose, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Perlwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Prosecco Frizzante Stelvin am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Perlwein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Apfel und Flieder.

Vinifikation des Casa Gheller Prosecco Frizzante Stelvin

Der elegante Prosecco Frizzante Stelvin aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Glera. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Venetien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein.

Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Prosecco Frizzante Stelvin für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Casa Gheller Prosecco Frizzante Stelvin

Dieser italienische Perlwein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Pfirsich-Maracuja-Dessert, Bananentrifle im Glas oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Perlwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
trocken - dry - sec
Anlass und Thema:
Aperitif , Bankettwein / Schankwein , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,0
Restzucker ca. in g/l:
11,0
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Venetien (IT)
Unterregion:
Prosecco DOC (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Lesart:
Handlese
Aroma:
Grüner Apfel , reifer Apfel , Honigmelone , Zitrone
Textur / Mundgefühl:
leicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
5 - 7
Speiseempfehlungen:
Desserts , Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Schaumweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
10
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Villa Sandi - Via Erizzo 113 - 31035 Crocetta del Montello TV - Italia
Art.-Nr.:
70015-IT-SW-GL-008
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