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Spumante Rosé - Oddbird
alkoholfrei
Grüner Apfel, Grapefruit, Himbeere, Erdbeere, Holunder und Birne
  • Dieser Schaumwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Kohl-Rouladen oder Spinatgratin mit Mandeln
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Venetien rebsortentypisch und fruchtig
  • Ein idealer Schaumwein, perfekt zur Familienfeier oder zur Party

Spumante Rosé - Oddbird

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Spumante Rosé - Oddbird
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Steckbrief des Spumante Rosé - Oddbird

Im Glas offeriert der biologisch erzeugte Spumante Rosé aus der Feder von Oddbird eine brillant schimmernde hellrote Farbe. Das Perlenspiel dieses Schaumwein schimmert im Glas vital und langanhaltend. In ein Schaumweinglas eingegossen, offenbart dieser Schaumwein aus Italien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Himbeere, Holunder, Birne und Erdbeere, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Am Gaumen eröffnet der Spumante Rosé von Oddbird wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Der leichtfüßige Oddbird Spumante Rosé offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Schaumwein am Gaumen. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Venetien begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Mergel und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Oddbird Spumante Rosé

Der elegante Spumante Rosé aus Italien ist eine Cuvée, biologisch hergestellt aus den Rebsorten Glera und Pinot Noir. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Venetien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sandstein und Mergel. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Methode Charmat. Es schließt sich ein Flaschenlager für 12 Monate an. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Spumante Rosé behutsam entalkoholisiert.

Speiseempfehlung für den Spumante Rosé von Oddbird

Erleben Sie diesen Bio-Schaumwein aus Italien idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Kichererbsen-Curry oder fruchtigem Endiviensalat.

Nährwertangaben

Brennwert:: 95 kj / 22 kcal

Fett: 0.0 g

- davon ges. Fettsäuren: 0.0 g

Kohlenhydrate: 4.5 g

- davon Zucker: 4.5 g

Eiweiß: 0.0 g

Salz: 0.0 g

Harte Fakten

Bio & Biodynamisch:
bio (BIO DE-ÖKO-039)
Produkttyp:
Weintyp:
Schaumwein
Weinfarbe:
rosé
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , Party , Silvester , Sommerwein
Restzucker ca. in g/l:
40,0
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Venetien (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Methode Charmat
Ausbaudauer in Mon.:
12
Fairtrade, koscher, etc.:
Böden & Sonderlagen:
Sandstein , Lehm , Mergel
Aroma:
Grüner Apfel , Grapefruit , Himbeere , Erdbeere , Holunder , Birne
Textur / Mundgefühl:
leicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
5 - 7
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Schaumweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schaumweinflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Sektkorken
Alkohol in Vol%:
0,0
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Oddbird International AB - Bror Nilssons gata 16 - 41755 Göteborg - Schweden
Art.-Nr.:
70012-IT-SW-BL-0007-NV
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