Tawny Port - Niepoort
Brombeere, Honigmelone, Dörrpflaume, Walnuss und Leder
  • Dieser Portwein aus besten Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis
  • Seine Herkunft aus Douro & Porto macht diesen Portwein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein kraftvoller Portwein, erstklassig unter anderem zum Romantischen Dinner oder zum Vatertag / Herrentag
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Tawny Port - Niepoort
Weitere Informationen

Der Tawny von Niepoort wird aus Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional und weiteren portugiesischen roten Rebsorten vinifiziert. 

Im Glas schimmert dieser Portwein in einer brillanten, lebendigen ziegelroten Farbe im Glas. Im Bouquet verschmelzen fein-nussige Aromen mit intensiven Aromen nach getrockneten Früchten. Am Gaumen ist dieser Port wunderbar ausgewogen mit einem jungen, fruchtigen Charakter. Ein langer, ausdrucksstarker Abgang rundet ihn ab.

Herstellungsverfahren des Port Tawny Niepoort

Aus den Einzellagen Vinha da Pisca, Vale do Pinhão und Ferrão stammen die Trauben für diesen Port. Die Rebstöcke sind über 30 Jahre alt und wachsen auf Schieferböden

Die von Hand gelesenen Trauben werden zunächst gepresst und der daraus gewonnene Most weitgehend in traditionellen Lagares vergoren. Im Anschluss daran reift dieser Portwein im Durchschnitt dreieinhalb Jahre in kleinen Eichfässern in den Niepoort-Kellereien in Vila Nova de Gaia.

Speiseempfehlung für den Niepoort Tawny

Der Niepoort Tawny ist ein vielseitiger Begleiter, der mit Foie Gras und Patés, aber auch Desserts, Schokolade, Käse oder Früchten harmoniert. Probieren Sie diesen Portwein auch am Ende eines Menüs.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Fortified Wine
Weinart: Portwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: süß
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Vatertag / Herrentag , Winterwein
Jahrgang: NV
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,0
Restzucker ca. in g/l: 95,9
Land: Portugal
Anbaugebiet: Douro & Porto (PT)
Unterregion: Porto DOC (POR)
Rebsorten: Tempranillo (Tinta Roriz) , Tinta Barroca , Tinta Francisca , Tinto Cão , Touriga Franca , Touriga Nacional , Trincadeira Preta (Tinta Amarela)
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: Pipe 500 l
Ausbaudauer in Mon.: 42
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
Böden & Sonderlagen: Schiefer
Lesart: Handlese
Aroma: Walnuss , Brombeere , Honigmelone , Dörrpflaume , Leder
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Desserts , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 19,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Art.-Nr.: 70009-PT-PS-00008
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