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Robert Parker

Vorschau: Vilafonté Series M - Vilafonté

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Brombeere, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, Dörrpflaume, getoastetes Holz, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade

Dieser charakterstarke Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit geschmorten Hähnchen in Rotwein oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten
Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Coastal Region angenehm kraftvoll
Dieser südafrikanische Rotwein eignet sich erstklassig als stimmiger Winterwein

Vilafonté Series M - Vilafonté

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Steckbrief des Vilafonté Series M - Vilafonté

Der Vilafonté Series M von Vilafoné ist ein von Merlot dominierter Blend, der ein samtiges und intensives Bouquet aufweist. Im Glas erscheint er purpurrot und den Gaumen verwöhnt er mit einer vielschichtigen Fruchtaromatik von Schwarzkirsche über Himbeermarmelade bis zur Dörrpflaume. Während der Reife von 18 Monaten in französischen Barrriques wurde eine wundervolle Eichentannine und eine Röstnote im Abgang perfekt eingebunden. Die M-Series steht für eine von Merlot und Malbec dominierte Cuvée.

Speiseempfehlung für den Vilafonté Series M

Dieser Südafrikaner passt wunderbar als Begleiter zu Coq au Vin und Fleischgerichten, wie Beef Wellington.

Auszeichnungen für den Series M von Vilafonté

Robert Parker: 91 Punkte
Wine Spectator: 90 Punkte
Tim Atkin: 94 Punkte

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Harte Fakten

Punkte

Wine Spectator

Punkte

Tim Atkin

Punkte

Robert Parker

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Dörrpflaume , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade

Textur / Mundgefühl:

samtig

Nachhall / Finale:

sehr lang

Anlass / Thema:

Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Kenner überraschen , Kundengeschenk , Weihnachten , Winterwein

Rebsorten:

Cabernet Sauvignon , Malbec , Merlot

Land:

Südafrika

Anbaugebiet:

Coastal Region (ZA)

Unterregion:

Paarl (ZA)

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,5

Restzucker ca. in g/l:

1,5

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

kleines Holz

Ausbau-Details:

französische Eiche

Ausbaudauer in Mon.:

Prämierungen:

Robert Parker - The Wine Advocate - 91 Punkte , Wine Spectator - 90 Punkte , Tim Atkin Master of Wine - 94 Punkte

Stil:

Übersee , klassisch

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Bordeauxglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , klassisch , pompös , elegant

Verschlusstyp:

Korken

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland

PID:

70126-ZA-RW-BL-444-06

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