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    Abadal Blanco 2018 - Abadal von Abadal
       

    Abadal Blanco 2018 - Abadal

    Abadal Blanco 2018 - Abadal

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien (ES)
    Weingut: Abadal
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay , Macabeo , Piquepoul Blanc (Picpoul) , Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Abadal Blanco aus der Feder von Abadal aus Katalonien offenbart im geschwenkten Glas eine... mehr

    Abadal Blanco 2018 - Abadal

    Der Abadal Blanco aus der Feder von Abadal aus Katalonien offenbart im geschwenkten Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. Der Nase präsentiert dieser Abadal Weißwein allerlei Limetten, Pampelmusen, Kumquats, Zitronen und Papayas.

    Dieser trockene Weißwein von Abadal ist etwas für Weinliebhaber, die es absolut trocken mögen. Der Abadal Blanco kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 2,6 Gramm Restzucker gekeltert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar knackig und dicht. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Abadal Blanco am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Katalonien schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Limette und Pink Grapefruit.

    Vinifikation des Abadal Blanco von Abadal

    Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Abadal Blanco von Abadal sind Chardonnay, Macabeo, Piquepoul Blanc und Sauvignon Blanc Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

    Speiseempfehlung für den Abadal Blanco von Abadal

    Dieser Spanier sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, fruchtiger Endiviensalat oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,4
    Restzucker ca. in g/l: 2,6
    Unterregion: Pla de Bages DO
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Tropische Frucht, Zitrusfrucht
    Textur / Mundgefühl: knackig, dicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, floral
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Bodegas Abadal - Sta. Maria de Horta de Avinyó - 08279 Santa Maria de Horta de Avinyó – Barcelona - Spanien
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