Amon Ra Shiraz - Glaetzer Wines

Im Glas zeigt der Amon Ra Shiraz aus dem Hause Glaetzer Wines eine dichte, purpurrote Farbe. Idealerweise in ein Bordeauxglas eingegossen, offenbart dieser Rotwein aus Australien herrlich vornehm Aromen nach Brombeere, Maulbeere, Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere, abgerundet von Kakaobohne, Zimt und Vanille, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Der Amon Ra Shiraz von Glaetzer Wines ist die richtige Wahl für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar seidig. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Amon Ra Shiraz mit weichem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion South Australia, genauer gesagt aus Barossa, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Amon Ra Shiraz von Glaetzer Wines

Grundlage für den kraftvollen Amon Ra Shiraz aus South Australia sind Trauben aus der Rebsorte Syrah. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Amon Ra Shiraz noch für 16 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Glaetzer Wines Amon Ra Shiraz

Erleben Sie diesen Rotwein aus Australien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gefüllten Paprikaschoten, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Ossobuco.

Auszeichnungen für den Amon Ra Shiraz von Glaetzer Wines

Neben einem Icon-Wein-Ruf kann dieser Rotwein von Glaetzer Wines auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

• James Halliday Australian Wine Companion - 95 Punkte
• James Suckling - 92 Punkte
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 96 Punkte
• Wine Enthusiast - 92 Punkte

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