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Vinum

Vorschau: Heredad Reserva Brut DO 1,5 l Magnum in Holzkiste - Segura Viudas

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Feige, Brioche, getrocknete Aprikose und Karamell

Dieser Cava aus besten Trauben passt hervorragend zu pikanten Curry mit Lamm oder würzigen Esskastaniensuppe
Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Katalonien angenehm balanciert
Ein vielfach ausgezeichneter Cava, erstklassig zur Hochzeit

Heredad Reserva Brut DO 1,5 l Magnum in Holzkiste - Segura Viudas

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Steckbrief des Heredad Reserva Brut DO 1,5 l Magnum in Holzkiste - Segura Viudas

Der Heredad Reserva Brut DO von Segura Viudas ist ein absoluter Premium-Cava aus den Rebsorten Macabeo (67%) und Parellada (33%).

Nicht nur die dekorative Flasche mit dem Zinnfuß ist ein wahrer Hingucker, sondern auch die strahlend goldgelbe Farbe mit silbernen Reflexen. Die Perlage zeigt sich mit langanhaltenden und feinen Perlenschnüren. In der Nase präsentiert dieser Schaumwein aus Spanien reife Hefetöne mit fruchtigen Noten nach Zitrus und gelben Früchten. Der Gaumen wird von Noten nach Dörraprikose und Nuancen von Limone und Waldhonig verwöhnt. Der lange Abgang spiegelt nochmals die herrlichen Aromen wider.

Vinifikation des Heredad Reserva Brut

Die Trauben für diesen Cava von Segura Viudas werden sorgsam mit der Hand gelesen. Von 15-20 Jahre alten Rebstöcken stammen die Macabeo und ParelladaTrauben. Nach der ersten temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank erfolgt eine 30 monatige Lagerung auf der Hefe (Flaschengärung).

Speiseempfehlung für den Reserva Heredad

Dieser Cava ist ein toller Speisegleiter zur asiatischen Küche - wie Nasi Goreng, Saté-Spieße mit Erdnusssauce oder auch Curry Rendang - spanischen Tapas und zu feinen Leberpasteten und Hartkäse.

Auszeichnungen für den Segura Viudas Heredad

Vinum: 17 Punkte
Mundus Vini: Silber Medaille (vergeben 2016)
Guía Peñín: 92 Punkte (vergeben 2015)

Weitere Produkte von Segura Viudas

Harte Fakten

Silber

Medaille

Mundus Vini

Punkte

Guía Peñín

Punkte

Vinum

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Schaumwein

Weinart:

Cava

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

brut - bruto

Aroma:

Feige , Brioche , getrocknete Aprikose , Karamell

Textur / Mundgefühl:

dicht

Nachhall / Finale:

lang

Anlass / Thema:

Aperitif , Hochzeit , Kenner überraschen , Romantisches Dinner , Silvester

Rebsorten:

Parellada , Viura (Macabeo)

Land:

Spanien

Anbaugebiet:

Katalonien (ES)

Unterregion:

Cava DO (ES)

Böden & Sonderlagen:

Kalk , Sand

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

4,0

Restzucker ca. in g/l:

11,0

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

Flaschengärung

Ausbau-Details:

Flaschengärung

Ausbaudauer in Mon.:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

D.O. Denominación de Origen , Reserva

Prämierungen:

Guía Peñín - 92 Punkte , Mundus Vini - Silber , Vinum - 17 Punkte

Lesart:

Handlese

Stil:

duftig , komplex

Speiseempfehlungen:

Süß-würzige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Schaumweinglas

Flaschengröße in l:

1,5 Magnum

Flaschendesign & Ausstattung:

klassisch , pompös

Verschlusstyp:

Sektkorken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Segura Viudas - Carretera de St. Sadurni d'Anoia a St.Pere de Riudebitlles km 5 - 08775 Torrelavit (Barcelona) - España

PID:

70009-ES-SW-00008

Steckbrief des Heredad Reserva Brut DO 1,5 l Magnum in Holzkiste - Segura Viudas

Vinifikation des Heredad Reserva Brut

Speiseempfehlung für den Reserva Heredad

Auszeichnungen für den Segura Viudas Heredad

Harte Fakten

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