Steckbrief des Hochheimer Stielweg Riesling Alte Reben - Künstler
Der elegante Hochheimer Stielweg Riesling Alte Reben aus dem Hause Künstler kommt mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Schwenkt man das Glas, dann kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Das Bouquet dieses Weißweins aus dem Rheingau begeistert mit Nuancen von Weinbergpfirsich, Linde, Apfel und Akazie. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Liebstöckel, Lebkuchen-Gewürz und Sahnebonbon hinzu.
Dieser Weiße von Künstler ist perfekt für alle Wein-Genießer, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein Premium- und Lagenweinsegment erwarten kann. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Hochheimer Stielweg Riesling Alte Reben mit weichem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Rheingau, genauer gesagt aus Hochheim, besticht schließlich mit schönem Nachhall.
Vinifikation des Hochheimer Stielweg Riesling Alte Reben von Künstler
Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen.
Speiseempfehlung für den Hochheimer Stielweg Riesling Alte Reben von Künstler
Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Lauchsuppe, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Spargelsalat mit Quinoa.
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