Pinot Grigio Blush DOC - Käfer

Der Pinot Grigio Blush aus der Weinbau-Region Sizilien offenbart sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Mit etwas Zeit im Glas offenbart dieser Roséwein aus Italien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Birne, reifem Apfel, Pfirsich und Rose, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Käfer Pinot Grigio Blush präsentiert sich dem Weinfreund wunderbar trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein jenseits der 4-Euro-Marke erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Roséwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Pinot Grigio Blush mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Roséwein aus der Weinbauregion Sizilien begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Käfer Pinot Grigio Blush

Der balancierte Pinot Grigio Blush aus Italien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Pinot Grigio. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Pinot Grigio Blush für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Käfer Pinot Grigio Blush

Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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