Les Clans Rosé 2017 - Château d'Esclans von Château d'Esclans
Les Clans Rosé 2017 - Château d'Esclans von Château d'Esclans
   

Les Clans Rosé 2017 - Château d'Esclans

Les Clans Rosé 2017 - Château d'Esclans

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Provence
    Weingut: Château d'Esclans
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Garnacha (Grenache), Vermentino (Rolle)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern, duftig, komplex
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Kenner überraschen, Muttertag, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Les Clans Rosé von Château d'Esclans ist eine außergewöhnliche, herausragende und komplexe... mehr

    Les Clans Rosé 2017 - Château d'Esclans

    Der Les Clans Rosé von Château d'Esclans ist eine außergewöhnliche, herausragende und komplexe Roséwein-Cuvée aus dem französischen Weinanbaugebiet AOC Côtes de Provence. Dieser Rosé wird aus den Rebsorten Grenache und Rolle vinifiziert. 

    Dieser Wein erscheint im Glas in einem hell-leuchtenden Rosa. Das ausdrucksvolle Bouquet verwöhnt die Nase mit intensiven Aromen nach getrockneten Erdbeeren und saftigen Pfirsichen - elegant untermalt von mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich bei diesem französischen Rosé eine wundervoll mineralische Frische gepaart mit einem vollen Körper, der trotz seiner Kraft herrlich fruchtig und lebendig bleibt. Die runden Tannine sind perfekt in die samtige Textur integriert und begleiten in das lange Finale. 

    Vinifikation des Les Clans Château d'Esclans Rosé

    Die Trauben werden von Hand gelesen und bereits im Weinberg selektiert. Eine zweite Selektion des Leseguts findet im Weinkeller von Château d'Esclans statt. Nur die besten Trauben werden für diesen Rosé ausgewählt. Die Beeren werden vollständig entrappt und schonend presst. Für die Gärung in neuen und gebrauchten Fässern wird 90% freilaufender Saft und 10% aus der ersten schonenden Pressung verwendet. Abschließend reift dieser Wein für 10 Monate in Holzfässern. Dabei wir zweimal wöchentlich die Bâtonnage durchgeführt. 

    Speiseempfehlung für den Château d'Esclans Rosé Les Clans 

    Wir empfehlen Ihnen diesen trockenen Roséwein aus Frankreich zu Pasteten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch.

    Auszeichnungen für den Les Clans Rosé von Château d'Esclans

    • James Suckling: 95 Punkte für 2017
    • Wine Enthusiast: 92 Punkte für 2017
    • Falstaff: 94 Punkte für 2016
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
    Restzucker ca. in g/l: 1,0
    Unterregion: Cotes de Provence
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Prämierungen: James Suckling - 95 Punkte, Wine Enthusiast - 92 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Batonnage, Halbstückfass 600 l
    Ausbaudauer in Mon.: 10
    Aroma: Beerenobst, gedörrte Früchte, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 7
    Inverkehrbringer: Chateau D'Esclans Domaines Sacha Lichine - 4005 Route de Calls - 83920 La Motte en Provence - Frankreich
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    Prämierungen

    95
    Punkte
    James Suckling
    92
    Punkte
    Wine Enthusiast
    Lage von Château d'Esclans
    Les Clans Rosé 2017 - Château d'Esclans finden Sie auch in diesen 4 Kategorien:
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    Trockener Wein
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