Monteoro Vermentino di Gallura DOCG 2016 - Sella & Mosca von Sella & Mosca

Monteoro Vermentino di Gallura DOCG 2016 - Sella & Mosca

Monteoro Vermentino di Gallura DOCG 2016 - Sella & Mosca

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sardinien
    Weingut: Sella & Mosca
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Vermentino (Rolle)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Picknick
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Monteoro Vermentino di Gallura erscheint im Glas in einem Strohgelb mit zitronengelben... mehr

    Der Monteoro Vermentino di Gallura erscheint im Glas in einem Strohgelb mit zitronengelben Reflexen und entfaltet dabei sein delikates, blumiges und fruchtiges Bouquet. Diese enthält die Aromen von Ananas, Äpfeln, Litschi und Zitrusfrüchten, die von Salbei, Thymian und einer zarten Muskatnote untermalt werden. 

    Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein komplex, mineralischen und mit einer ausgewogenen, perfekt eingebundenen Säure und einem langen, frischen Nachhall.

    Vinifikation für den Monteoro Vermentino di Gallura

    Der Vermentino ist eine mediterrane Rebsorte, wahrscheinlich mit spanischer Herkunft, welche sich in Sardinien gut akklimatisiert hat.

    Die Reben für diesen Weißwein wachsen auf dem Hügelland am Südhang des Monte Limbara in Gallura, welches sich durch granithaltige Verwitterungsböden und warmes Klima mit Temperaturschwankungen im Sommer auszeichnet.

    Die Trauben werden sofort nach der Lese vorsichtig zerdrückt, um die Gewinnung der sortentypischen Eigenschaften zu begünstigen und nach einer kurzen, kalten Auslaugung erhält man den Most. Nach der Klärung setzt seine langsame Vergärung bei einer Temperatur von 15° Celsius ein. 

    Speiseempfehlung für den Monteoro Vermentino di Gallura

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Gerichten mit Meeresfrüchten.

    Auszeichnungen für den Monteoro Vermentino di Gallura

    Bibenda: 4 Trauben 

    Gambero Rosso: 3 rote Gläser 

    Veronelli: ** (88 Punkte)

    Unterregion: Vermentino di Gallura DOCG
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Böden & Sonderlagen: Granit
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, blumig
    Nachhall/Finale: lang, frisch
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, elegant
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Tenute Sella & Mosca SpA società agricola - Località I PIani - 07041 Alghero (SS) - Italien
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