Neromora Rosé Irpinia Rosato DOC - Vinosia

Der leichtfüßige Neromora Rosé Irpinia Rosato aus dem Hause Vinosia schimmert mit brillantem Rubinrot ins Glas. Am Gaumen eröffnet der Neromora Rosé Irpinia Rosato von Vinosia angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Neromora Rosé Irpinia Rosato mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Kampanien, genauer gesagt aus Irpinia DOC, begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Neromora Rosé Irpinia Rosato von Vinosia

Dieser elegante Roséwein aus Italien wird aus der Rebsorte Aglianico hergestellt. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Neromora Rosé Irpinia Rosato für 3 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Neromora Rosé Irpinia Rosato behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Neromora Rosé Irpinia Rosato von Vinosia

Trinken Sie diesen Roséwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Lauchsuppe, Gemüsetopf mit Pesto oder Spinatgratin mit Mandeln.

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