Old Vines GSM 2017 - Torbreck
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Der Old Vines GSM von Torbreck Vintners zeigt sich in einem dichten Dunkelrot im Glas. Das Bouquet dieser Cuvée verführt mit den Aromen von Schwarzkirschen, Crème de Cassis und feinen Anklängen nach Lakritz und mediterranen Kräutern. Diese australische Cuvée ist am Gaumen fest mit anhaltender Frucht, welche von dezenten Leder und Holz untermalt wird. Das Finale ist herrlich lang und besitzt eine würzige Note.
Dieser Rotwein von Torbreck überzeugt mit seinem fruchtbetonten, würzigen und vollmundigen Charakter alle Sinne.
Vinifikation des Torbreck Old Vines GSM
Von 40 bis 50 Jahre alten Rebstöcken stammen die Trauben Grenache (62%), Shiraz (22%) und Mourvedre (16%) für diese bezaubernde Cuvée. Nach dem Gärprozess wird dieser Rotwein für 24 Monate in Barrique aus französischer Eiche ausgebaut.
Speiseempfehlung für den Old Vines GSM Torbreck Vintners
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu französischer Küche, Steaks, Gegrilltem, Schmorgerichten oder zu würzigen Käsesorten.
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 6,1 |
| Restzucker ca. in g/l: | 0,8 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Australien |
| Anbaugebiet: | South Australia (AU) |
| Unterregion: | Barossa (AU) |
| Anlass und Thema: | Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Romantisches Dinner |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Rebsorten: | Grenache , Mourvèdre , Shiraz |
| Jahrgang: | 2017 |
| Böden & Sonderlagen: | flussnah , meeresnah |
| Ausbau-Details: | französische Eiche , Barrique 225 l |
| Ausbaudauer in Mon.: | 24 |
| Aroma: | Beerenobst , Steinobst , blumig , würzig |
| Textur / Mundgefühl: | seidig |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | Übersee , klassisch |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche , klassisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss (Stelvin) |
| Alkohol in Vol%: | 15,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |
