- Dieser sortenreine Rotwein harmoniert perfekt mit Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Rucola-Penne
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Coastal Region außerordentlich kraftvoll
- Dieser südafrikanische Rotwein eignet sich erstklassig als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein
Oude Kaap Shiraz Reserve 2021 - DGB
Südafrika Lieferzeit ca. 12-14 Werktage
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Der Oude Kaap Shiraz Reserve aus der Feder von DGB aus der Coastal Region offeriert im Glas eine dichte, purpurrote Farbe. Die erste Nase des Oude Kaap Shiraz Reserve schmeichelt mit Noten von Heidelbeeren, Maulbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.
Der Oude Kaap Shiraz Reserve von DGB ist die richtige Wahl für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Oude Kaap Shiraz Reserve mit weichem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Coastal Region begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.
Vinifikation des DGB Oude Kaap Shiraz Reserve
Dieser kraftvolle Rotwein aus Südafrika wird aus der Rebsorte Syrah hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen.
Speiseempfehlung für den Oude Kaap Shiraz Reserve von DGB
Genießen Sie diesen Rotwein aus Südafrika am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Pflaumenmus, Rumtopf oder Entenbrust mit Zuckerschoten.
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