Cabernet Sauvignon / Shiraz 2016 - Simonsig von Simonsig

Cabernet Sauvignon / Shiraz 2016 - Simonsig

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Simonsig
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für "unter die Woche"!, Grillparty, Party, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die fruchtbetonte Cabernet Sauvignon / Shiraz Cuvée von Simonsig präsentiert sich in einer... mehr

    Die fruchtbetonte Cabernet Sauvignon / Shiraz Cuvée von Simonsig präsentiert sich in einer lebhaften rubinroten Farbe.
    Noten von roten Beeren, unterlegt von saftigen Pflaumen und ergänzt um einen Hauch von Zimt und etwas Zartbitterschokolade prägen den Duft. Im Mund überzeugt er mit deutlicher Röstaromatik und wieder feinen roten Fruchtaromen. Jugendliche, zart ausgewogene Tannine umschmeicheln den Gaumen. Er wirkt intensiv und lang im Abgang mit einer fein eingebundenen natürlichen Süße.

    Food Pairing / Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon / Shiraz Cuvée von Simonsig
    Ein guter Begleiter zu Rinder-Carpaccio, kräftiger Pasta, Pizza, Hamburger, gegrilltem Hähnchen mit pikant gegrilltem Gemüse und Cous-Cous Salat.

    Unterregion: Stellenbosch
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, karamellisiert, rauchig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3 - 4
    Restzucker ca. in g/l: > 2,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,5
    Inverkehrbringer: Stephan Pellegrini GmbH - Ostring 29 - 76829 Landau - Deutschland
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