Prestige Lugana DOP 2019 - Cà Maiol

Der Prestige Lugana von Cà Maiol kommt mit leuchtendem Strohgelb ins Glas und duftet hier herrlich expressiv nach grünem Apfel, Limetten und einem Hauch Thymian. Fruchtige Noten von Mirabellen und Aprikosen sowie ein tropischer Hauch Mango gesellen sich hinzu. Zarte Anflüge von Heu und eine feine, an Grünen Veltliner erinnernde Weiße-Pfeffer-Note runden das Bouquet dieses traumhaften Weißweins von der lombardischen Flanke des Garda-Sees ab.

Am Gaumen ist der Prestige Lugana von Cà Maiol rund, geschmeidig und wunderbar mineralisch im Finale.

Vinifikation des Lugana Prestige von Cà Maiol

Der Lugana Prestige wird geprägt von zwei Dingen. Erstens ein einmaliger, lehmreicher Boden, der den Trauben richtig viel Kraft gibt, zweitens das milde Mikroklima des Gardasees, das der Rebsorte Trebbiano di Lugana perfekte Voraussetzungen gibt. Bei der Handlese werden nur Trauben aus Weinbergen der Tenuta Maiolo gewählt. Hier sind die Reben mittleren Alters und verbinden so Kraft mit Expressivität. Vinifiziert wird der Prestige Lugana ausschließlich im Edelstahltank. Es folgt eine kurze Verfeinerung, bis er im Frühling nach dem Jahr der Lese auf die Flasche kommt.

Speiseempfehlung zum Cà Maiol Lugana Prestige

Dieser Lugana aus Norditalien passt perfekt zu Sushi und Meeresfrüchten, zu Pasta mit hellen Saucen und Risotto und zu magerem, gedünstetem Fisch.

Auszeichnungen für den Cà Maiol Prestige Lugana DOP

• Falstaff: 92 Punkte für 2017
• Douja D'Or: Oscar für 2016
• Gambero Rosso: 2 Gläser für 2015