Prestige Lugana DOP - Cà Maiol

Der Prestige Lugana aus der Weinbau-Region Lombardei präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Das Bukett dieses Weißweins aus der Lombardei zieht in den Bann mit Nuancen von Pampelmuse, Apfel, Akazie und Nashi-Birne. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Garrigue, mediterrane Kräuter und Liebstöckel hinzu.

Der Cà Maiol Prestige Lugana präsentiert sich dem Weinfreund angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht, seidig und schmelzig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Lombardei schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Quitte und Orangeblüte. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Prestige Lugana von Cà Maiol

Dieser elegante Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Trebbiano gekeltert. In der Lombardei wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm. Die Trauben für diesen Weißwein aus Italien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Cà Maiol Prestige Lugana

Erleben Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, fruchtiger Endiviensalat oder Gemüsesalat mit roter Beete.

Prämierungen für den Prestige Lugana von Cà Maiol

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weißwein von Cà Maiol auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020

• Falstaff - 92 Punkte

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