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99
Punkte
Luca Maroni
Querci Antica Lacrima di Morro DOC - Velenosi
Brombeere, Veilchen, Minerale und Lakritz

Querci Antica Lacrima di Morro DOC - Velenosi

Rotwein Italien Italien Marken (IT) Lacrima di Morro DOC (IT)

Jahrgang

9999
2021
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Querci Antica Lacrima di Morro DOC - Velenosi
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Steckbrief des Querci Antica Lacrima di Morro DOC - Velenosi

Das Bukett dieses Rotweins aus den Marken zieht in den Bann mit Nuancen von Flieder, Heidelbeere, Schwarze Johannisbeere und Brombeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen sonnenwarmes Gestein, Zimt und Vanille hinzu.

Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht zwingend viel Restzucker. Ausgeglichenen und facettenreich präsentiert sich dieser samtige und dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige aus der Weinbauregion Marken schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Lilie und Schwarze Johannisbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Ton dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Querci Antica Lacrima di Morro von Velenosi

Grundlage für den balancierten Querci Antica Lacrima di Morro aus Marken sind Trauben aus der Rebsorte Lacrima. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in den Marken. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Ton. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Querci Antica Lacrima di Morro für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Velenosi Querci Antica Lacrima di Morro

Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Thai-Gurkensalat, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.

Auszeichnungen für den Querci Antica Lacrima di Morro von Velenosi

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Rotwein von Velenosi auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020

  • Luca Maroni - 99 Punkte

Harte Fakten

99
Punkte
Luca Maroni
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Romantisches Dinner , Winterwein
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Marken (IT)
Unterregion:
Lacrima di Morro DOC (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
Prämierungen:
Luca Maroni - 99 Punkte
Böden & Sonderlagen:
Ton
Aroma:
Brombeere , Veilchen , Minerale , Lakritz
Textur / Mundgefühl:
samtig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
modern
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
7
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Velenosi Vini Srl - Via Biancospini 11 - 63100 Ascoli Piceno - Italia
Art.-Nr.:
70011-IT-RW-LC-002-16.1
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