Grüner Apfel, Stachelbeere, Grünes Gras und Vanille
  • Dieser Weißwein aus Riesling Trauben harmoniert perfekt mit Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne
  • Seine Herkunft aus Rheinhessen macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus einem Kaltklima-Anbaugebiet
  • Dieser deutsche Weißwein eignet sich hervorragend als leichtfüßiger Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Riesling trocken 2019 - Weingut Schätzel

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Riesling trocken 2019 - Weingut Schätzel
Weitere Informationen

Der leichtfüßige Riesling von Weingut Schätzel kommt mit brillantem Hellgelb ins Glas. In ein Weissweinglas eingegossen, präsentiert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Maulbeere, Brombeere, Heidelbeere und Apfel, abgerundet von Bitterschokolade, Lebkuchen-Gewürz und grüne Paprika.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 6 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt nicht zwingend viel Restzucker. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Riesling am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Rheinhessen, genauer gesagt aus Nierstein, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Riesling von Weingut Schätzel

Grundlage für den eleganten Riesling aus Rheinhessen sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Die Trauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung für den Riesling von Weingut Schätzel

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Hochzeit , Ostern , Party
Jahrgang: 2019
Gesamtsäure ca. in g/l: 9,0
Restzucker ca. in g/l: 6,0
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen (DE)
Rebsorten: Riesling
Cuvée: sortenrein
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Lesart: Handlese
Aroma: Grüner Apfel , Stachelbeere , Grünes Gras , Vanille
Textur / Mundgefühl: leicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Desserts , Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche , künstlerisch , modern
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
Alkohol in Vol%: 11,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Schätzel - Oberdorfstraße 34 - 55283 Nierstein - Deutschland
Art.-Nr.: 70011-DE-WW-RI-00037-13
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