Riesling Sekt extra dry - Allendorf

Mit dem Allendorf Riesling Sekt extra dry kommt ein erstklassiger Schaumwein ins geschwenkte Glas. Dort zeigt er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Schaumwein leuchtet im Glas beständig und fein. Der Nase präsentiert dieser Allendorf Schaumwein allerlei Brombeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich weitere Aromen wie Lakritz und Vanille hinzu.

Der Allendorf Riesling Sekt extra dry begeistert durch sein saftig-fruchtbetontes Geschmacksbild. Er wurde mit üppigen 18 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Üppigkeit mit feinster Balance. Der Riesling Sekt extra dry kann mit Fug und Recht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Schaumwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Riesling Sekt extra dry mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion das Rheingau überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Lössboden und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Allendorf Riesling Sekt extra dry

Dieser balancierte Schaumwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Rheingau. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Lössboden. Im Anschluss an die Weinlese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Riesling Sekt extra dry von Allendorf

Trinken Sie diesen Schaumwein aus Deutschland am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spargelsalat mit Quinoa.

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