Rosé South Africa - Laborie Wine Estate

Im Glas offenbart der Rosé South Africa von Laborie Wine Estate eine brillant schimmernde kräftig rosérote Farbe. Der Nase zeigt dieser Laborie Wine Estate Roséwein allerlei Äpfel, Papayas, Mangos, Sternfrüchte und Ananas.

Der Laborie Wine Estate Rosé South Africa präsentiert sich dem Weinenthusiasten herrlich trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein leichte und knackig Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Westkap besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Rosé South Africa von Laborie Wine Estate

Der elegante Rosé South Africa aus Südafrika ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cinsault, Mourvèdre und Shiraz. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Rosé South Africa für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Laborie Wine Estate Rosé South Africa

Dieser Roséwein aus Südafrika sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Kürbis-Auflauf.

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