Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano DOCG 1,5 l Magnum - Panizzi

Dieser gereifte Weißwein schmeichelt dem Auge zudem mit goldgelben Reflexen Schwenkt man das Glas, dann kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano 1,5 l Magnum offenbart Nuancen von Sternfrüchte, Pomelo und Limetten. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie gebrannte Mandel, Vollnuss-Schokolade und gröstete Haselnuss hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano 1,5 l Magnum von Panizzi wunderbartrocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar knackig und samtig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion die Toskana überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Panizzi Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano 1,5 l Magnum

Grundlage für den balancierten Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano 1,5 l Magnum aus die Toskana sind Trauben aus der Rebsorte Vernaccia. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Barrique aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano 1,5 l Magnum von Panizzi

Dieser italienische Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Lauch-Tortilla, Lauchsuppe oder Kohl-Rouladen.

Auszeichnungen für den Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano 1,5 l Magnum von Panizzi

Dieser Wein aus der Toskana überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Wein-Bewerter zeichneten ihn bereits aus. Unter den Bewertungen finden sich

• Vinum - 17 Punkte

• Weitere Produkte von Panizzi