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Brombeere, Pflaume, getoastetes Holz und Minerale
  • Dieser erstklassige Rotwein harmoniert vorzüglich mit Kichererbsen-Curry oder gefüllten Paprikaschoten
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus South Australia angenehm kraftvoll
  • Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, perfekt zur Party oder zur Grillparty

Shiraz - Yellow Tail

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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2021
2022
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
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Shiraz - Yellow Tail
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Sehr guter Service
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| 07.05.2020
Ausgezeichneter Wein...
Ich würde auf jeden Fall wieder mit diesem Anbieter arbeiten.
Ich würde auf jeden Fall wieder mit diesem Anbieter arbeiten.
Text übersetzt - Original Bewertung anzeigen
| 05.05.2020

Steckbrief des Shiraz - Yellow Tail

Der kraftvolle Shiraz von Yellow Tail schimmert mit dichtem Purpurrot ins Glas. In ein Rotweinglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus Australien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Schwarzer Johannisbeere, Maulbeere, Heidelbeere und Brombeere, abgerundet von getoastetes Barrique, Zigarrenkistchen und Waldboden.

Am Gaumen eröffnet der Shiraz von Yellow Tail wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser knackig Rotwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Shiraz mit weichem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion South Australia schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Brombeere und Schwarze Johannisbeere.

Vinifikation des Shiraz von Yellow Tail

Grundlage für den kraftvollen Shiraz aus South Australia sind Trauben aus der Rebsorte Shiraz. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Yellow Tail Shiraz

zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

Prämierungen für den Shiraz von Yellow Tail

Neben einem erstklassigen Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Yellow Tail Wein auch mit zahlreichen Auszeichnungen, darunter auch Medaillen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020

  • „Top 100“ Weinwirtschaft
  • San Francisco International Wine Competition - Doppel Gold
  • San Francisco International Wine Competition - Gold

Harte Fakten

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Gold
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Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Grillparty , Kaminabend , Party , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,3
Restzucker ca. in g/l:
11,0
Land:
Australien
Anbaugebiet:
South Australia (AU)
Unterregion:
Southern New South Wales (AU)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Fairtrade, koscher, etc.:
Prämierungen:
Weinwirtschaft - Top 100 , San Francisco International Wine Competition - Doppel Gold , San Francisco International Wine Competition - Gold
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Minerale , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
knackig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Übersee
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
4
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
Art.-Nr.:
70217-AU-RW-BL-004-16
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