vegan vegan
Doppel-Gold
Medaille
San Francisco
International Wine Competetion
Gold
Medaille
San Francisco
International Wine Competetion
vegan vegan
Brombeere, Pflaume, getoastetes Holz und mineralisch
  • Dieser erstklassige Rotwein harmoniert vorzüglich mit Kichererbsen-Curry oder gefüllten Paprikaschoten
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus South Australia angenehm kraftvoll
  • Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, perfekt zur Party oder zur Grillparty

Shiraz - Yellow Tail

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Shiraz - Yellow Tail

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Shiraz - Yellow Tail
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Der kraftvolle Shiraz von Yellow Tail schimmert mit dichtem Purpurrot ins Glas. In ein Rotweinglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus Australien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Schwarzer Johannisbeere, Maulbeere, Heidelbeere und Brombeere, abgerundet von getoastetes Barrique, Zigarrenkistchen und Waldboden.

Am Gaumen eröffnet der Shiraz von Yellow Tail wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser knackig Rotwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Shiraz mit weichem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion South Australia schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Brombeere und Schwarze Johannisbeere.

Vinifikation des Shiraz von Yellow Tail

Grundlage für den kraftvollen Shiraz aus South Australia sind Trauben aus der Rebsorte Shiraz. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Yellow Tail Shiraz

zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

Prämierungen für den Shiraz von Yellow Tail

Neben einem erstklassigen Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Yellow Tail Wein auch mit zahlreichen Auszeichnungen, darunter auch Medaillen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020

  • „Top 100“ Weinwirtschaft
  • San Francisco International Wine Competition - Doppel Gold
  • San Francisco International Wine Competition - Gold
Produkteigenschaften
Doppel-Gold
Medaille
San Francisco
International Wine Competetion
Gold
Medaille
San Francisco
International Wine Competetion
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
Restzucker ca. in g/l: 11,0
Land: Australien
Anbaugebiet: South Australia (AU)
Unterregion: Southern New South Wales (AU)
Anlass und Thema: Grillparty , Kaminabend , Party , Romantisches Dinner
Rebsorten: Shiraz
Cuvée: sortenrein
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
Prämierungen: „Top 100“ Weinwirtschaft , San Francisco International Wine Competition - Doppel Gold , San Francisco International Wine Competition - Gold
Aroma: getoastetes Holz , Brombeere , mineralisch , Pflaume
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Übersee
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alkohol in Vol%: 13,9
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
Art.-Nr.: 70217-AU-RW-BL-004-16
Bewertungen
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Very good service

| 07.05.2020
Excellent wine professionally packaged and shipped in good time

I would definitely use this vendor again.

| 05.05.2020
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