Steckbrief des Spätburgunder Rosé trocken 1,0 l - Weingut Kiefer
Der Spätburgunder Rosé aus der Weinbau-Region Baden zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Farbton. Der Weingut Kiefer Spätburgunder Rosé begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 4,7 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht zwangsläufig viel Restzucker. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Spätburgunder Rosé am Gaumen traumhaft frisch und lebendig.
Vinifikation des Weingut Kiefer Spätburgunder Rosé
Der elegante Spätburgunder Rosé aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Spätburgunder. In Baden wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Löss und Vulkangestein. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Spätburgunder Rosé für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.
Speiseempfehlung für den Spätburgunder Rosé von Weingut Kiefer
Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Gemüsesalat mit roter Beete oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.
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