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    Abadal Rosado 2017 - Abadal von Abadal
       

    Abadal Rosado 2017 - Abadal

    Abadal Rosado 2017 - Abadal

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien (ES)
    Weingut: Abadal
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Sumoll
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, jugendlich
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Party, Picknick
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Mit dem Abadal Abadal Rosado kommt ein erstklassiger Roséwein ins Glas. Hierin offeriert er eine... mehr

    Abadal Rosado 2017 - Abadal

    Mit dem Abadal Abadal Rosado kommt ein erstklassiger Roséwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, rosarote Farbe. Dieser spanische Roséwein bgeistert zudem das Auge mit rosé-goldenen Reflexen Schwenkt man das Weinglas, dann zeichnet sich dieser Roséwein durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Das Bouquet dieses Roséweins aus Kataloniens verführt mit Nuancen von Zwetschge, Schattenmorelle, Maulbeere und Schwarzkirsche. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Wacholder, Liebstöckel und Garigue hinzu.

    Er begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild und wurde mit lediglich 2,6 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht zwingend Zucker. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Roséwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Abadal Rosado am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Roséweins aus der Weinbauregion Katalonien, genauer gesagt aus Pla de Bages DO, begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

    Vinifikation des Abadal Rosado von Abadal

    Dieser Roséwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Cabernet Sauvignon. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Abadal wurde nur makelloses Lesegut geerntet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Katalonien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Ganz eindeutig wird der Abadal Rosado auch von mehr als nur dem Boden Pla de Bages DO bestimmt. Dieser Spanier kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich jugendlich präsentiert. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Abadal Rosado ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand geernet. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Abadal Rosado für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

    Speiseempfehlung für den Abadal Rosado von Abadal

    Trinken Sie diesen Roséwein aus Spanien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Kichererbsen-Curry oder Wok-Gemüse mit Fisch.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Restzucker ca. in g/l: 2,6
    Unterregion: Pla de Bages DO
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: leicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, floral
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Bodegas Abadal - Sta. Maria de Horta de Avinyó - 08279 Santa Maria de Horta de Avinyó – Barcelona - Spanien
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