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Brombeere, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, Rhabarber, Waldboden, Minze/Melisse und Eukalyptus

Abadal Rosado - Abadal

Roséwein Spanien Spanien Katalonien (ES) Pla de Bages DO (ES)

Jahrgang

9999
2018
2022
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Steckbrief des Abadal Rosado - Abadal

Der leichtfüßige Abadal Rosado aus dem Hause Abadal kommt mit brillantem Rubinrot ins Glas. Dieser spanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 2,6 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt eben nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséwein wunderbar leicht. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Abadal Rosado mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Katalonien, genauer gesagt aus Pla de Bages DO, besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Abadal Rosado von Abadal

Dieser elegante Roséwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Sumoll hergestellt. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Abadal Rosado ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich händisch geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Abadal Rosado für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Abadal Abadal Rosado

Genießen Sie diesen Roséwein aus Spanien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Lauch-Tortilla oder Gemüsetopf mit Pesto.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Roséwein
Weinfarbe:
rosé
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Party , Picknick
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,5
Restzucker ca. in g/l:
2,6
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
Katalonien (ES)
Unterregion:
Pla de Bages DO (ES)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
D.O. Denominación de Origen
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Waldboden , Minze/Melisse , Eukalyptus , Rhabarber
Textur / Mundgefühl:
leicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , jugendlich
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , floral
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
5
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Bodegas Abadal - Sta. Maria de Horta de Avinyó - 08279 Santa Maria de Horta de Avinyó - Barcelona - España
Art.-Nr.:
70017-ES-RO-BL-094-17.1
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