Art Collection Tempranillo - Bodegas Faustino

Der elegante Art Collection Tempranillo aus der Feder von Bodegas Faustino schimmert mit leuchtendem Rubinrot ins Glas. Im Glas zeigt dieser Rotwein von Bodegas Faustino Aromen von Heidelbeeren, Pflaumenmuse, Maulbeeren, Mon Cheri Kirsche und Waldfrucht-Konfit, ergänzt um Lebkuchen-Gewürz, Vanille und Zimt. Am Gaumen eröffnet der Art Collection Tempranillo von Bodegas Faustino wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion La Rioja schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Waldfrucht-Konfit und Pflaumenmus.

Vinifikation des Art Collection Tempranillo von Bodegas Faustino

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Tempranillo. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Bodegas Faustino wurde nur erstklassiges Lesegut verwendet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Bodegas Faustino Art Collection Tempranillo

Dieser Rotwein aus Spanien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Entenbrust mit Zuckerschoten, gefüllte Paprikaschoten oder Boeuf Bourguignon.

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