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Médaille
d'Argent
Challenge International du Vin
Brombeere, Schwarze Johannisbeere und Erdbeere

Bordeaux Supérieur AOC - Château Tour Saint Paul

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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2018
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
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Bordeaux Supérieur AOC - Château Tour Saint Paul
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Steckbrief des Bordeaux Supérieur AOC - Château Tour Saint Paul

Im Glas offeriert der Bordeaux Supérieur aus der Feder von Château Tour Saint Paul eine dichte purpurrote Farbe. Diese französische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Brombeeren und Erdbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Schwarzer Johannisbeere.

Dieser französische Wein schmeckt angenehm trocken. Er wurde mit lediglich 1,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht zwingend Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar seidig. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Bordeaux Supérieur am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Erdbeere und Brombeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Château Tour Saint Paul Bordeaux Supérieur

Grundlage für den kraftvollen Bordeaux Supérieur aus Bordeaux sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Bordeaux. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Bordeaux Supérieur von Château Tour Saint Paul

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Boeuf Bourguignon.

Auszeichnungen für den Bordeaux Supérieur von Château Tour Saint Paul

Harte Fakten

Médaille
d'Argent
Challenge International du Vin
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , landestypischer Abend , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,2
Restzucker ca. in g/l:
1,8
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Bordeaux (FR)
Ausbau:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Prämierungen:
Challenge International du Vin - Médaille d'Argent
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Lehm
Aroma:
Brombeere , Schwarze Johannisbeere , Erdbeere
Textur / Mundgefühl:
seidig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
6
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Château Tour Saint Paul - 33360 Quinsac - France
Art.-Nr.:
70697-FR-RW-BL-0002-18
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