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    BoscSilvestre Crianza 2016 - Costers Del Sio von Costers del Sió
       

    BoscSilvestre Crianza 2016 - Costers Del Sio

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien (ES)
    Weingut: Costers del Sió
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Garnacha (Grenache) , Tempranillo (Tinta Roriz)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Kaminabend, Picknick, Romantisches Dinner, Vatertag / Herrentag
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Mit dem Costers Del Sio BoscSilvestre Crianza kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin... mehr

    BoscSilvestre Crianza 2016 - Costers Del Sio

    Mit dem Costers Del Sio BoscSilvestre Crianza kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Diese spanische Cuvée offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schwarzkirschen, Zwetschken, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Hinzu gesellen sich Anklänge von orientalische Gewürze, Kakaobohne und schwarzem Tee.

    Dieser Rote von Costers Del Sio ist die richtige Wahl für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein fleischige und samtige Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der BoscSilvestre Crianza mit weichem Gaumengefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Katalonien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume und Zwetschge.

    Vinifikation des BoscSilvestre Crianza von Costers Del Sio

    Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Garnacha und Tempranillo hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der BoscSilvestre Crianza noch für 9 Monate in Viertelstückfass aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den BoscSilvestre Crianza von Costers Del Sio

    Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gemüsetopf mit Pesto, Ossobuco oder Lauch-Tortilla.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,6
    Restzucker ca. in g/l: 1,5
    Unterregion: Costers del Segre DO
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, französische Eiche, Holzfass 300 l
    Ausbaudauer in Mon.: 9
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: samtig, fleischig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Costers del Sió - Ctra. d'Agramunt Km. 4.2. - 25600 Balaguer - Lleida - Spanien
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    Lage von Costers del Sió
    BoscSilvestre Crianza 2016 - Costers Del Sio finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Katalonien
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